Herri Urrats, la gran fiesta de las ikastolas de Iparralde inicia su cuenta atrás. Este domingo 12 de mayo, miles de euskaltzales inundarán las inmediaciones de Senpere para aportar su grano de arena al proyecto de la ikastola Xalbador, destinatario del dinero que se recaude en la fiesta. (more…)
Itsasu es un apacible pueblecito de unos 1700 habitantes, que reposa bucólicamente a la vera del Errobi y que es especialmente famoso por sus cerezas (beltza, peloa o xapata); la mermelada de cerezas negras de Itsasu acompaña a los platos preparados en base de queso de oveja, que allí llaman ardi gasna. (more…)
Dejando Itsasu a la derecha por la retorcida y estrecha carretera D349 que remonta el curso del Errobi (el río Nive, en gabacho) hasta Laxia, y poco después del mural que recuerda al histórico militante de ETA Txomin, llegamos al pintoresco paraje conocido como Pas de Roland (en euskara, Atekagaitz). (more…)
Situada sobre una pequeña colina, la iglesia de San Martín corona el diminuto y desordenado centro de Sara. Junto a ella se extiende una plaza alargada y rodeada de pórticos, el Ayuntamiento (Herriko Etxea) y el frontón, que se utiliza habitualmente como aparcamiento (eso mismo hicimos nosotros y desde allí está tomada esta foto); este núcleo esta declarado ‘Conjunto Monumental’ por la belleza y conservación de la tipología arquitectónica labortana. (more…)
Uno de los lugares que más me apetecía visitar de Iparralde era Ezpeleta; conocía, cómo no, sus exquisitas piperrak, que había probado en polvo, como condimento, y en piperrada, en un sagardo eguna de Astigarraga; conocía su famosa feria del pottoka; pero lo que más me llamaba la atención era la historia de su baronía. (more…)
